추석송편 #영광모시 #송편만들기 썸네일형 리스트형 추석송편 영광모시 송편만들기 키트 칼로리 이번 추석은 운이 좋게도 긴 연휴로 이어집니다. 음력 8월 15일에 해당되는 한가위, 추석은 모든 과실과 곡식을 수확하기 시작하는 시기이면서 동시에 올 한 해 농사를 조 님께 감사의 예로 바치는 민족 대명절입니다. 추석송편은 대표적인 명절의 음식으로 절대 빼놓을 수 없는데요, 과거에는 집집마다 송편만들기를 했지만, 요새는 대부분 떡집에서 구매하는 것이 일반적이라고 합니다. 송편은 보통 꿀떡처럼 안에 내용물이 들어가는데요, 각 지역마다 들어가는 속재료가 다를뿐더러 모양과 맛도 약간씩은 차이가 존재한다고 합니다. 송편만들기의 핵심은 솔잎향입니다. 솔잎과 함께 쪄야지 은은한 솔향이 떡 속에 베여 더욱 맛있는데요 하루 정도 물에 솔잎을 불린 후에 깨끗이 씻어 준비해야 합니다. 송편의 내부 소는 기호에 따라 따르.. 더보기 이전 1 다음
