카무트쌀 #카무트쌀효능 썸네일형 리스트형 카무트쌀 효능 알아봅시다! 흰쌀밥보다는 다양한 곡식이 혼합된 잡곡밥이 건강에 좋습니다. 각종 미네랄과 비타민은 도정하지 않은 껍질에 다량 함유되어 있기 때문에 되도록이면 자연 상태에서 섭취하는 것이 유익한데요, 오늘은 식이섬유와 다량의 영양소가 풍부한 카무트쌀에 관해 알아보겠습니다. 카무트쌀은 사실 국내에서는 생소하고 낯선 음식인데요, 하지만 과거 오래전부터 역사를 이어온 밀종류의 곡식입니다. 일명 호라산밀이라고 하는데요, 혈당지수를 조절하고 GI지수가 낮아 당뇨병이나 다이어트하는 분들에게 소개된 적도 있었습니다. 고대 이집트나 중동지역에서 즐겨 먹었던 카무트쌀은 역사만 무려 6000년이나 됩니다. 겉모양은 우리가 흔히 아는 현미와 비슷하지만, 까끌까 글한 현미보다는 더 부들부들한 식감을 보유하고, 맛도 더 고소합니다. 일반적인 .. 더보기 이전 1 다음
