곡물발효효소 썸네일형 리스트형 곡물발효효소? 효과의 찬반논쟁 최근 곡물발효효소가 굉장히 핫한 키워드로 떠오르고 있습니다. 오늘은 관련된 내용과 효능에 대한 찬반 논쟁을 알아보도록 하겠습니다. 효소는 우리 몸에서 일어나는 대부분의 화학적 반응에 아주 중요한 촉매역할을 합니다. 대표적인 예로 탄수화물을 분해시키는 아밀라아제를 뽑을 수 있는데요, 이렇듯 효소가 충분히 존재해야 몸속에서 소화작용을 비롯한 원활한 대사작용이 진행됩니다. 하지만 효소는 건강하지 못한 식습관이나 과도한 스트레스와 피로로 인해 그 양이 현저하게 줄어듭니다. 또 나이가 들고 노화가 진행되면서 자연스레 감소하게 되는데요, 그래서 어르신들 가운데 유독 소화를 잘 못하거나, 기타 신체능력이 떨어지는 분들은 다 효소가 감소해서 이어진 결과입니다. 효소는 크게 소화효소와 대사효소로 분류됩니다. 이 둘은 서.. 더보기 이전 1 다음