운동용닭가슴살 고를 때 꿀팁!!

 

 

 

다이어트하면 가장 먼저 떠오르는 음식 중 하나가
바로 닭가슴살인데요,
몸을 만드는 직업을 가진 보디빌더들이
가장 애용하는 음식이랍니다.
과거에는 헬스업계가 발달되지 않아
생닭가슴살을 무조건 물에 삶거나 쪄서 먹는 
번거로움이 있었지만,
요새는 다양한 맛과 조리방법으로 아주 맛있는
헬스닭가슴살을 먹을 수 있답니다.

 

건강하게 포만감을 느낄 수 있는
저지방 고단백 식품인만큼
굳이 다이어트를 하지 않더라도,
일상생활에서 단백질을 채우거나,
건강한 식단을 위해서도 많이 활용됩니다.
닭가슴살에 대한 효능은 널리 알려졌으니
따로 언급하지는 않고,
그 대신에 시중에 다양하게 유통된
운동용닭가슴살 제품을선택하실 때
주의사항을 알려드리겠습니다.

먼저 가장 일반적인 용도가 바로 팩으로
냉동된 제품을 볼 수 있습니다.
이 경우 해동의 방식에 따른 맛의 차이가
크게 나타납니다. 해동이 제대로 이루어지지
않은 상태에서 바로 전자레인지에 돌리게 되면
그나마 없던 수분도 빠져나와 더욱 퍽퍽한
식감을 느낄 수 있답니다.
흔히 귀찮다고 바로 냉동실에 있던 걸
전자레인지에 돌릴 경우 겉은 익지만 속은
전혀 익지 않은 불상사가 일어날 수 있으니
이 점 주의해주세요.

 

그렇다고 너무 오랜시간 돌리게 되면
육포처럼 섭취하기 힘들 정도로 딱딱한 식감을
갖게 됩니다.그러니 보통 하루 전에 냉동실에서 꺼내
냉장실에 자연스럽게 해동하거나, 실온 상태로
녹인 후에 드시면 맛이 상당히 나아집니다.

요새 시중에 나오는 제품들을 보면 대부분이
100g, 200g과 같은 소포장으로 나옵니다.
또한 맛을 가미하기 위해 훈제, 마늘, 고추 등을
포함한 다양한 제품이 존재하는데요,
하지만 보통 리뷰가 맛있다고 나와있으면 대게 
나트륨 함량이 높습니다. 이럴 경우 다이어트용이 
아니라 또 다른 인스턴트 음식이 될 수 있으니
너무 과한 양념은 피하시는 게 좋답니다.

물론 염분이 높다고 해서 무조건 나쁜 것은 아닙니다.
전문적인 보디빌더가 목적인 선수들은
식단관리를 위해 이러한 제품을 삼가야 겠지만,
평상시 가볍게 몸을 관리하거나, 헬스용닭가슴살에
입문하는 초보자들에게는 오히려 가미된 제품이
적응하기에 도움이 됩니다.
오히려 평상시에 먹는 식단이 고염분일 확률이
높아 팩으로 대체한다고 치면 소금 섭취량은
낮다고 합니다.

참치통조림처럼 운동용닭가슴살 통조림도 시중에서
많이 찾아볼 수 있답니다.
참치같은 경우 보존을 위해 기름을 채워두지만,
잘못하면 직접 구입해 먹는 것에 추가로 지방을
섭취하게 될 수 있는 게 단점입니다.
제품마다 조미유를 사용한 것과 무지방 조미액을
사용한 것으로 나뉘어지는데요,
따라서 지방섭취에 신경 쓰인다면 성분표시를
잘 확인해보시고 구매하시는 편이 좋습니다.

그 외 닭가슴살을 가공하여 스테이크, 만두, 소세지
등의 식품으로도 많이 판매하고 있습니다.
하지만 몇명 가공 과정에서 지방이나 탄수화물을
다량 함유해, 일반적인 육가공 식품과 비슷할 정도로
열량이 높은 경우가 많습니다.
육가공식품이 대게 고기함량은 별로 높지 않으면서
이상한 첨가물로 양을 채우는 경우가 대부분인데요,
그러니 만약 가공된 식품을 구매할 때는 
높은 고기 함량을 찾아보셔야 합니다.

 

운동용닭가슴살을 대량으로 섭취하게 되면,
변비와 같은 문제가 발생할 수 있으니,
가능한 한 식이섬유가 풍부한 채소류를
같이 곁들여서 드시는 것이 현명합니다.
실제로 후기글을 보시면 채소 섭취량에 따라
방귀 냄새나 변비의 정도가 달라진다는 글을
많이 볼 수 있습니다.
그러니 다양하게 골고루 챙겨드시면서
건강한 다이어트 하시길 바랄게요!