본문 바로가기

다이어트 & 웰빙

양배추 효능, 찌는법, 삶는법, 전자레인지 양배추는 흔히 다이어트, 건강하면 대표적으로 떠오르는 음식입니다. 주변에서 구입하기도 쉽고 가격도 저렴한 편이라서 요리에도 많이 사용하는데요, 오늘은 양배추 효능을 비롯하여 쉽게 양배추를 섭취할 수 있는 찌는법, 삶는법, 전자레인지를 하나씩 알려드리겠습니다. 양배추 효능 양배추는 미국 타임지에서 선정한 세계 3대 장수식품으로 전 세계에서 많은 사람들이 섭취하는 흔한 채소입니다. 종류는 우리가 흔히 접하는 푸른 양배추를 포함하여 적양배추, 방울 다다기 양배추, 사보이 양배추 등이 있습니다. 양배추는 겉표면과 속 부분에 따라 함유된 영양소들이 다릅니다. 겉으로 둘러싸인 잎에는 칼슘과 비타민A가 많고, 내부로 갈수록 비타민C와 비타민B 함유량이 많습니다. 우리가 흔히 양배추하면 위에 특화된 영양소가 많다고 생.. 더보기
코엔자임 Q10 효능, 코엔자임 Q10 추천, 포뉴 코엔자임 Q10 흔히 코큐텐이라고 불리는 코엔자임 Q10은 1975년 미국 대학교수인 크레인 박사가 발견한 조효소입니다. 소의 심장 세포에서 추출한 미토콘드리아를 분리하여 지용성 물질DLS 코엔자임Q10을 발견하게 되었는데요, 뛰어난 항산화 효과와 더불어 비타민과 비슷한 효능을 내기에 비타민 Q라는 별명을 가집니다. 코엔자임 Q10의 대표적인 효능은 바로 항산화 효과인데요, 나이가 들어 생긴 주름이나 탄력 저화 된 피부를 다시 탱탱하게 만들어주는 턴오버 효과가 있습니다. 그래서 유명한 화장품 가운데 코엔자임 Q10이 함유된 제품이 많은데요, 늘어난 피부를 다시 회복시키고 건조하고 메마른 피부에 수분감을 충만하게 해 줍니다. 젊음의 효소로 불릴 정도로 몸을 노화시키는 활성산소로부터 안전하게 신체를 보호해줍니다. 다량의 복.. 더보기
사과대추 알아보기!(사과대추 효능, 사과대추 칼로리) 사과나무와 대추나무를 서로 접목하여 만들어진 사과대추는 사과의 아삭아삭한 식감과 대추의 향긋한 향을 동시에 느낄 수 있습니다. 일반 대추와는 다르게 거의 계란 크기만 한 사과대추는 당도도 일반대추에 비해 훨씬 높아 맛이 좋습니다. 보통 9월에서 10월 경에 수확한다고 하니 지금이 제철이라고 할 수 있습니다. 사과대추 효능을 살펴보면 일반 사과의 20배, 귤의 10배나 되는 비타민C가 함유되어 피부미용에 좋습니다. 또 많은 비타민C로 인해 활성산소로 노화된 세포를 회복시키는 항산화력도 매우 우수한 식품입니다. 토마토에서 발견되는 라이코펜도 다량 함유되어 비타민C와 함께 체내 활성화산소를 제거해주고 전립선암을 비롯하여 각종 대사질환을 예방해줍니다. 이 외에도 식이섬유가 많아 독소 배출에도 용이한데요, 평소 .. 더보기
무화과에 대해 알아보자! 2탄(보관 씻는법 먹는법) 무화과는 과일 중 부패가 빠른 과일로 유명합니다. 제일 좋은 건 구입하자마자 바로 먹는 것이 좋지만, 만약 보관이 필요할 경우 경우에 따라 냉장과 냉동보관을 얼른 하셔야 합니다. 사과, 귤, 키위 등과는 다르게 냉장고에 보관한다고 해도 금방 무르고 부패되기에 5일 이내 섭취하는 것이 좋습니다. 냉장보관 하실 때 물로 씻어서 보관하게 된다면 표면에 묻어 있는 물기로 인해 더욱 빠른 부패가 진행되기에 세척하지 않거나, 키친타월 등으로 물기를 닦고 바닥에 깔아 보관하는 것이 좋습니다. 두번째 방법으로는 무화과마다 랩으로 한 겹 한 겹 싼 뒤에 신선하게 보관할 수도 있습니다. 이때 공기와 닿는 면적을 줄여 나름의 부패 속도를 조금은 늦출 수 있습니다. 냉동보관하실 때 무화과는 금방 상하기에 냉장보관을 해도 5일.. 더보기
무화과에 대해 알아보자! 1탄(효능, 칼로리) 무화과는 인류가 가장 첫 번째로 재배한 과일로 유명합니다. 오래전 중동과 지중해 유럽 전역에서 재배를 시작하였으며 1500년대에 이르러 해상무역이 발달하면서 영국과 중국 등 세계 각지로 널리 퍼져나갔습니다. 현재 캘리포니아에서 활발하게 경작되는 무화과는 19세기 중반 스페인 선교사로 인해 시작되었으며 오늘날 맛과 효능으로 많은 사람들에게 인기를 얻고 있습니다. 무화과는 뽕나무과에 속합니다. 뽕나무과의 특징은 비교적 아담한 크기를 자랑하며, 건조하고 온도가 따뜻한 지역에서 주로 재배됩니다. 대부분의 나무들이 바깥 부분에서 수분되어 꽃이 피는 것과 달리, 무화과는 내부에서 벌들이 수분되고 꽃이 핍니다. 즉 우리가 먹는 부분이 무화과나무에 꽃이라고 말할 수 있는데요, 수백, 수천개의 작은 씨앗으로 인해 특유의.. 더보기
건강한 수면을 위해서(수면안대, 수면양말, 수면잠옷, 수면유도제) 10명 가운데 3,4명 꼴로 현대인들은 불면증을 경험하다고 합니다. 일시적인 스트레스나 노동으로 잠깐 발생할 수도 있으며 3개월 이상 만성으로 지속되는 경우도 자주 보입니다. 이처럼 밤에 제대로 된 숙면을 취하지 못한다면 우울증, 집중력 저하, 부정적인 감정 등 일상생활에 큰 문제가 생깁니다. 오늘은 수면에 도움이 되는 각종 물건들을 소개해드리겠습니다. 수면안대 인간이 깊은 수면상태에 빠질 때는 뇌 속에 송과체라는 부분에서 세로토닌과 멜라토닌이 분비됩니다. 이때 밝은 빛이 있으면 멜라토닌 분비에 어렵기 때문에 빛을 가려주는 수면안대가 숙면에 도움이 됩니다. 물론 암막커튼 등으로 방 안을 아주 어둡게 한다면 필요치 않겠지만 그렇지 않을 경우 수면안대를 통해 빛을 차단시켜 멜라토닌을 증가하여 깊은 수면에 빠.. 더보기
에어프라이어 요리법(계란빵, 닭요리, 감자구이) 고온의 공기를 순환시켜 번거로운 기름 없이 바삭한 튀김 음식을 만들어 주는 게 바로 에어프라이어입니다. 그리 비싸지 않은 가격에 그 이상의 뽕을 뽑을 수 있다는 활용성과 간편함으로 집집마다 에어프라이어가 없는 가구를 이제는 찾아보기 힘들 정도입니다. 용량과 제조사 성능에 따라 작게는 3만 원대부터 많게는 몇 십만 원대까지 나누어져 있는데요, 기름이 사방팔방으로 튀기는 튀김요리도 간단하게 조리할 수 있고, 설거지하기도 편리하여 요즘 같은 간편식 음식이 인기가 많은 시장에서 소비자들에게 좋은 호평을 받고 있습니다. 오늘은 이 같이 에어프라이어로 간단하게 집에서 만들 수 있는 몇 가지 요리법(레시피)를 알려드리겠습니다. 계란빵, 닭요리, 감자구이가 오늘의 주인공인데요, 지금부터 하나하나 살펴보겠습니다. 에어프.. 더보기
밤 효능 보관법 삶는법 에어프라이어 밤은 가을과 겨울을 대표하는 건강에 좋은 음식입니다. 견과류의 한 종류로 탄수화물, 단백질, 지방을 비롯하여 무기질, 비타민 등 필수 5대 영양소를 골고루 갖춘 슈퍼푸드입니다. 기본 성질은 따뜻한 편이라 위장기관을 안정적으로 강화시켜주고 전체적인 원기와 기운을 올려주는 효능이 있습니다. 그래서 추석의 기름진 음식을 먹고 난 뒤에 약해진 위장에 밤이 도움이 됩니다. 또 술을 마시면 생기는 아세트알데히드는 숙취의 주요 원인이데요, 밤은 아세트알데히드를 제거해주기 때문에 과음을 한 후에 드시기 아주 좋은 식품입니다. 비타민A가 풍부하여 안구건조증을 비롯하여 시력저하에 도움이 되며 야맹증을 개선시키는데도 큰 효과를 보입니다. 밤 보관법 잘못 밤을 보관할 경우 벌레가 내부 깊숙이 파고들어 나중에 속을 까보았을 때.. 더보기

티스토리툴바